Køkkennoter
Opskrifter og noter fra mit køkken
mandag, september 22, 2008
Gastrik
Til justering af sovse og gryderetter
Ingredienser
300-400
g
rørsukker
5
dL
frugteddike
Fremgangsmåde
Smelt sukker til en gylden karamel i en tykbundet gryde. Hæld eddiken på og kog igennem til karamellen er opløst, og konsistensen er som sirup.
Nyere indlæg
Ældre indlæg
Start
Abonner på:
Indlæg (Atom)