fredag, april 04, 2014

Lakridsmandler, version 2

Ingredienser
  • 2 spsk vand
  • 1 spsk lakridspulver
  • ½-1 tsk flagesalt
  • 100-150 g mandler

Fremgangsmåde

Bland vand, lakrids­pulver og salt til en jævn op­slem­ning. Vend mandlerne i bland­ingen så de er dækket på alle sider. Spred mand­lerne i et enkelt lag på et stykke bage­papir og giv dem 10 minut­ter i ovnen ved 200 °C.

Lad mandlerne køle af før servering.

Se osse version 1.

søndag, marts 30, 2014

Mumskugler

Ingredienser
  • 20 friske dadler
  • 60 g mandelmel
  • 2 spsk kokosolie
  • 2 spsk kakaopulver
  • kokosmel eller lakridspulver

Fremgangsmåde

Ingredienserne blendes og trilles til kugler, som rulles i kokos­mel eller lakrids­pulver. Sættes på køl så de hærdner en smule.

mandag, februar 10, 2014

Lakridsmandler

Lækker snack, færdig på under 20 minutter…

Ingredienser
  • 100 g mandler
  • 1 tsk rålakridspulver
  • en smule neutral olie

Fremgangsmåde

Rist mandlerne på en tør pande, og dryp en smule neutral olie på – kun lige nok til at lakrids­pulveret kan hænge fast. Vend så mandlerne i lakrids­pulveret og lad dem køle af.