tirsdag, december 15, 2015

Julesmåkager

med hasselnødder og chokolade

Ingredienser
  • 250 g blødt smør
  • 100 g flormelis
  • 1 stort æg
  • 150 g groft hakkede hasselnødder
  • 100 g groft hakket chokolade, 70%
  • 300 g hvedemel

Fremgangsmåde

Pisk smør, flormelis og æg til en homo­gen masse. Bland nødder, choko­lade og mel, og vend ingre­dien­serne i smør­massen. Benyt en teske til at sætte klatter af dejen på en plade med bage­papir.

Bages 8-10 minutter ved 200 °C. Små­kagerne skal være gennem­bagte, men må ikke blive for mørke. Efter af­køling gemmes små­kagerne i en dåse med tæt­slut­tende låg.

Send en kommentar