mandag, december 17, 2012

Tamago kake gohan

“Æg over ris” — nem frokostret til 1 person

Ingredienser
  • 1 dL rundkornede ris, fx arborio
  • 2 dL vand
  • 1 æg
  • 1-2 tsk tamari eller japansk soya
  • 1 forårsløg
  • 1 tsk sesamfrø

Fremgangsmåde

Skyl risene og kog dem ved svag varme i ca. 15 minutter.  Rør det rå æg sammen med tamari og hæld massen over de varme ris.  Rør let sammen.  Top med ristede sesam­frø og fint­snittet forårs­løg.

Send en kommentar