søndag, december 16, 2012

Nøddefrikadeller

Ingredienser
  • 2 dL fint hakkede nøddekerner
  • 2 dL rasp
  • 1 lille fed knust hvidløg
  • 3 æg
  • 20 g reven ost
  • 1 dL hvedemel
  • 1 lille finthakket løg
  • 2 dL mælk
  • salt og peber

Fremgangsmåde

Bland alle ingredienser godt sammen og lad farsen hvile ca. ½ time. Hvis den herefter er for fast til at sætte som frikadeller, tilsættes lidt vand.

Steges ved svag varme.

Kan fryses.
Send en kommentar