Aïoli

Ingredienser

• 250 g majonæse
• 6 fed hvidløg
• 1 spsk citronsaft
• salt og peber

Fremgangsmåde

De pillede hvidløgsfed presses direkte ned i majonæsen. Citronsaft tilsættes, og der smages til med salt og friskkværnet peber.

Se osse opskriften på allioli, som er uden æg.