lørdag, juni 16, 2007

Aïoli

Ingredienser
  • 250 g majonæse
  • 6 fed hvidløg
  • 1 spsk citronsaft
  • salt og peber
Fremgangsmåde

De pillede hvidløgsfed presses direkte ned i majonæsen. Citronsaft tilsættes, og der smages til med salt og friskkværnet peber.

Se osse opskriften på allioli, som er uden æg.
Send en kommentar