Ingredienser
- ½ L kærnemælk
- 2 æg
- ½ tsk salt
- ½ tsk bagepulver eller natron
- 2 tsk sukker
- 3 dL mel (heraf højst ⅓ rug)
- Fedtstof til bagning
Bland de våde og de tørre ingredienser for sig. Sigt de tørre ingredienser i de våde, og rør dejen let sammen — ikke for længe, så bliver pandekagerne seje.
Bag pandekagerne i ghee eller smør på en stor pande.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar