Ingredienser
Tapenade
- 100 g udstenede, modne, sorte oliven
- 25 g mørk chokolade
- 2 spsk kapers, presset fri for væde
- 1 fed hvidløg
- 3½ spsk god olivenolie
- ½ tsk reven citronskal
- Flûte bagt på durum
- 200 g gedeost
- Bredbladet persille
Tapenade:
Kom alle ingredienser til tapenaden i en blender og bland det hurtigt så massen hænger sammen.
Toast:
Skær flûten i tynde skiver og smør et lag tapenade på hvert stykke. Læg en tynd skive gedeost ovenpå. Strø med lidt persille og grill i ovnen ved ca. 200 ℃ i en halv snes minutter.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar